目前在市場(chǎng)上復(fù)合式低空排放凈化器占主流，這也是大部分客戶所選擇的 (各種凈化方式對(duì)比分析)確定了油煙凈化器的類型，接下來就是確定油煙凈化器的風(fēng)量，這主要是根據(jù)有多少個(gè)火灶頭來確定，消防排煙設(shè)計(jì)，每個(gè)爐頭所需要的風(fēng)量大概為4000。還要根據(jù)排放的具體環(huán)境來考慮，看附近有沒有靠近居民區(qū)，還要看這餐廳主要是做哪些菜為主，如果是做川菜、湘菜等這些氣味較重的菜，酒店消防排煙系統(tǒng)，風(fēng)量就需要大一點(diǎn)。
希望對(duì)大家有所幫助。油煙管道清洗-重點(diǎn)在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí)，蕪湖排煙，煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的，燒烤排煙，在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、排風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、排煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔，同時(shí)清潔的重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用，同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔
而樓層高的住戶則需要將排煙口設(shè)計(jì)在2.4米以上。建議排煙口設(shè)計(jì)成圓孔形，直徑在17~20厘米之間。廚房排煙系統(tǒng)廚房排煙系統(tǒng)并不像安裝電腦系統(tǒng)那么簡(jiǎn)單，這其中所涉及的專業(yè)知識(shí)以及對(duì)細(xì)節(jié)方面要做到周全考慮。廚房排煙系統(tǒng)構(gòu)成要設(shè)計(jì)好廚房排煙系統(tǒng)，則需要了解它的構(gòu)成部分有哪些。具體如下：集成罩、集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音1器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置。
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